Guía de Restaurantes en Egipto: Desde la Comida Callejera hasta la Alta Cocina

Cuando se trata de vivir la experiencia en Egipto, la comida no es solo una necesidad, sino toda una aventura. Ya sea que anhele un kofta ahumado a la parrilla sobre carbón, una delicada bandeja de mariscos junto al mar, o una comida gourmet de cinco estrellas con vista al Nilo, la escena gastronómica egipcia está llena de sabor y cultura. En este blog, lo llevaremos en un recorrido culinario cuidadosamente seleccionado a través de tres categorías principales de restaurantes en Egipto:

• Restaurantes locales auténticos

• Restaurantes casuales de gama media

• Restaurantes de alta cocina de lujo

Cada sección presenta de 5 a 6 de los restaurantes más conocidos y apreciados dentro de su categoría. Exploraremos su ubicación, los platos recomendados, qué hace especial a cada lugar, cómo llegar y qué esperar — además de ofrecer información adicional y enlaces útiles a imágenes de cada sitio.

Restaurantes Locales Auténticos (Joyas Económicas)

En estos restaurantes encontrará los auténticos sabores egipcios — suelen estar concurridos, son animados y sumamente satisfactorios.

1. Koshary Abou Tarek ( El Cairo)

Ubicación: Centro de El Cairo
Google Maps: Abou Tarek
Qué probar: El legendario koshary, una mezcla de lentejas, pasta, arroz, garbanzos, cebolla frita y salsa de tomate.
Por qué ir: Abou Tarek es un ícono de El Cairo — económico, rápido y lleno de sabor.
Ambiente: Servicio rápido, concurrido y siempre animado.

2. El Prince ( El Cairo)

Ubicación: Imbaba, El Cairo
Google Maps: El Prince
Especialidad: Molokhia, hígado, kofta y lamb fatta
Por qué es famoso: Favorito tanto de locales como de celebridades. Porciones abundantes, sabores intensos y largas filas.
Lo que destaca: Su molokhia es una de las más sabrosas de Egipto.

3. Sobhy Kaber (Shubra)

Ubicación: Shubra, El Cairo
Google Maps: Sobhy Kaber
Conocido por: Carnes a la parrilla, fattah, hawawshi y platos al horno.
Experiencia: Familiar y animado; el tipo de lugar donde se come con las manos.
Lo que lo hace especial: Parrilla egipcia auténtica con gran variedad.

 4.Felfela (Centro de El Cairo)

Fundado: 1959
Google Maps: Felfela
Ambiente: Decoración tradicional, encanto del viejo El Cairo
Imprescindible probar: Taameya (falafel egipcio), sándwiches de foul y parrilladas mixtas
Dato adicional: Ideal para vegetarianos

5. Abo Haidar (El Korba)

Especialidad: Uno de los mejores sándwiches de shawarma de la ciudad
Google Maps: Abo Haidar
Por qué lo aman los locales: Es pequeño, caótico y lleno de sabor
Horario: Generalmente desde el anochecer hasta la medianoche

Restaurantes Casual de Gama Media (Excelente Relación Calidad-Precio y Ambiente)

Perfecto para viajeros que desean comidas limpias y sabrosas en ambientes relajados, sin gastar demasiado.

1. Zooba (Varias ubicaciones)
Tipo: Comida callejera egipcia moderna
Recomendaciones principales: Mini sándwiches de taameya, bowls de foul, papas fritas picantes
Decoración: Artística, fotogénica para Instagram, moderna
Por qué visitar: Una versión moderna de los clásicos egipcios
Enlace: Sitio oficial de Zooba

2. Kazoku (New Cairo)

Cocina: Fusión japonesa
Google Maps: Kazoku
Público: Profesionales modernos y jóvenes aficionados a la gastronomía
Conocido por: Sushi, ramen, filete teriyaki
Ambiente: Chic minimalista con zona de comedor al aire libre

3. Tamara Lebanese Bistro (City Stars, Cairo Festival City)

Estilo: Cocina libanesa casual elegante
Imprescindible probar: Platos de mezze, halloumi a la parrilla, kebabs
Ambiente: Acogedor pero sofisticado
Enlace: Tamara Lebanese Bistro

4. Sequoia (Zamalek,  El Cairo)

Cocina: Mediterránea y egipcia
Google Maps: Sequoia
Vista: Terraza junto al Nilo
Por qué es popular: Cena al atardecer con shisha y platos variados
Reservación: Requerida

5. Crave (Varias sucursales)

Cocina: Internacional y fusión
Plato popular: Rollos de pollo, risotto de champiñones
Por qué visitar: Comida confiable y sabrosa con un ambiente informal
Enlace: Crave

Alta Cocina y Experiencias de Lujo

Estos restaurantes de alta gama ofrecen comidas gourmet, ambientes únicos y un servicio inolvidable.

1. Pier 88 (Zamalek, El Gouna, Hurghada)

Cocina: Italo-mediterránea
Ambiente: Exclusivo, con ambiente frente al agua
Ideal para: Noches románticas, cenas de élite
Imprescindible probar: Pasta con trufa, risotto de mariscos
Enlace: Pier 88

2. Sachi (Heliopolis / Sheikh Zayed)

Tipo: Fusión mediterránea-japonesa
Premios: Votado como uno de los 50 mejores restaurantes de África (2023)
Destacados: Mini hamburguesas de carne wagyu, cócteles exclusivos
Ambiente: Sofisticado, iluminación tenue, elegante
Enlace: Sachi Egypt

3. Le Deck by Laurent Peugeot ( El Cairo by Sofitel)

Chef: Laurent Peugeot, galardonado con estrella Michelin
Vista: Plataforma flotante sobre el Nilo
Menú: Menú degustación de fusión franco-japonesa
Código de vestimenta: Casual elegante / formal
Enlace: Le Deck

4. Birdcage (Semiramis InterContinental, El Cairo)

Tipo: Alta cocina tailandesa
Conocido por: Currys aromáticos, mariscos frescos, interior elegante
Plato recomendado: Curry verde y sopa tom yum
Enlace: Birdcage

Tabla Comparativa

Reflexiones Finales
La escena gastronómica de Egipto refleja su rica cultura, su historia llena de capas y su vibrante modernidad. Ya sea que esté sentado en cuclillas en una acera disfrutando de un koshary, o degustando vino bajo las estrellas en una azotea de alta cocina, el país ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. Esta guía le brinda una lista seleccionada para comenzar — y el resto dependerá de su sentido del gusto y la aventura.